Шпилер Марлена: Париж: Город увлекательного знакомства с великой французской кухней
(fb2, 192 страницы, 973 Kb)
Жанр: Французская
Издательство: Вокруг света, 2011
«Серию «Кулинарные столицы мира» издательства «Вокруг Света» открывает книга, посвященная Парижу. Столица Франции не собирается уступать звание гастрономического центра вселенной, которое с честью носит не первую сотню лет. Здесь каждый обед — праздник, а каждый ужин — событие. Парижские бистро и рестораны, магазины деликатесов и фермерские рынки — это одновременно и оплот великой французской кулинарной традиции, и подиум, на котором демонстрируются последние гастрономические моды из всех уголков мира. Кулинарные достопримечательности столичных кварталов, тонкости выпечки хлеба и выдержки сыров, секретные адреса, известные только настоящим гурманам, десятки традиционных рецептов из лучших бистро и брассери, рекомендации знатоков благородных вин, подробная карта города — все это в кулинарном путеводителе «Париж. Город увлекательного знакомства с великой французской кухней».»