Ваш домашний повар: Пловы и блюда из риса
(fb2, 544 страницы, 2 768 Kb)
Жанр: Сборники кулинарных рецептов
Издательство: Рипол Классик, 2013
«В издании содержится множество рецептов плова на любой вкус и кошелек. Они бережно отобраны из многолетней практики ош-пазов (мастеров приготовления плова) Средней Азии, специалистов Закавказья, культурных традиций арабоязычных стран. В раздел «Пловы из свинины» вошли рецепты русскоязычных жителей среднеазиатских республик. Большое количество вегетарианских разновидностей плова придется по вкусу любителям здорового питания.»