Ручная книга в кухне и погребе, для русской хозяйки: Составленная из многолетних опытов и наблюдений русской хозяйкою (репринтное издание)
(fb2, 208 страниц, 1 054 Kb)
Жанр: Сборники кулинарных рецептов
Издательство: Государственная публичная историческая библиотека России (ГПИБ), 2015
Кулинарная книга, адресованная русским хозяйкам в далеком 1854 году, содержит рецепты повседневных и праздничных блюд русской и европейской кухни: различных супов, кушаний из мяса и птицы, напитков, овощных и грибных заготовок.