Конева Л.С.: Лучшая кулинарная энциклопедия: 50000 лучших кулинарных рецептов
(fb2, 416 страниц, 2 115 Kb)
Жанр: Сборники кулинарных рецептов
Издательство: Харвест, 2009
Книга знакомит читателей с особенностями национальной кухни практически различных стран мира, дает представление о характерных приемах приготовления пищи, содержит рецептуру наиболее популярных и вкусных блюд. Она поможет не только правильно приготовить блюдо, но изысканно подать его, а также составить меню согласно обычаям и вкусовым пристрастиям народов. Книга адресуется широкому кругу читателей, а также может быть использована в качестве методического и справочного пособия фирмам, принимающим иностранных туристов.