Тойбнер К.: Кулинария: Весь мир продуктов питания
(fb2, 336 страниц, 1 707 Kb)
Жанр: Сборники кулинарных рецептов
Издательство: АСТ, 2003
Откройте целый мир свежих и высококачественных продуктов. Ошеломляющее многообразие пищевых продуктов, находящих применение в кухнях всего земного шара. Книга, в которой представлена целая палитра продуктов питания от А до Я, расположенных по группам и блестяще сфотографированных, дает также глубокую информацию зоологического или ботанического характера, а также советы по применению этих продуктов на кухне. В одном томе вы найдете энциклопедию, справочник для использования при закупках и великолепное иллюстрированное издание — именно то, что нужно, чтобы удивиться или развлечься.