Книга о вкусной и здоровой пище: Оригинальные рецепты от профессионалов
(fb2, 240 страниц, 1 217 Kb)
Жанр: Сборники кулинарных рецептов
Издательство: ОЛМА Медиа Групп, 2013
В арсенале каждого повара-профессионала есть целый набор блюд, которые он может предложить для людей, страдающих от тех или иных заболеваний, или таких, которые подходят для сидящих на диете или просто стремящихся питаться в соответствии с современными теориями диетологии. В этой книге собраны именно такие «здоровые» рецепты из арсенала лучших московских шеф-поваров.