Главная » Жанры » С » "Сборники кулинарных рецептов"

Ваки Масайо: Необычные блюда на обычной сковороде

Скачать книгу (размер 565 Kb , формат fb2, страниц 112) Аннотация: Сковорода — универсальный предмет кухонной утвари. Используя её, вы сможете приготовить самые разные блюда — обжарить рыбу и мясо, потушить овощи и даже испечь замечательный десерт. Кроме того, сковорода очень удобна для тех, кто только учится готовить, ведь её можно придерживать одной рукой. Эта замечательная книга поможет вам оценить все достоинства такого привычного предмета, как сковорода.…

Астрейкова А.А.: Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий

Скачать книгу (размер 4 073 Kb , формат fb2, страниц 800) Аннотация: «Предлагаемая вниманию читателей книга предназначается для тех, кто хочет заняться ресторанным бизнесом, открыть кафе, бар, закусочную или просто столовую, а также для всех, кто хотел бы готовить по проверенным профессионалами «вкусным» рецептам. Здесь подробно описано, как наладить работу каждого элемента вашего заведения — кухни, склада, транспортного отдела, гостевых залов, бара. Эта книга…

Жукова В.Н.: Готовим в горшочках

Скачать книгу (размер 1 625 Kb , формат fb2, страниц 320) Аннотация: Сейчас все большую популярность у хозяек завоевывает давний и испытанный способ приготовления блюд — варка и запекание в горшочках. Так можно готовить разнообразные первые блюда, мясо и субпродукты, овощи и грибы, рыбу и морепродукты, гарниры из круп и различные блюда из муки. Оригинальные и несложные рецепты из этой книги помогут любой хозяйке разнообразить меню новыми и вкусными блюдами.

Школа Гастронома: Пловы и блюда из риса

Скачать книгу (размер 320 Kb , формат fb2, страниц 64) Аннотация: «Прекрасная серия книг совместно с журналом «Школа Гастронома». Доступная, удобная. Все самые популярные темы. Пошаговые иллюстрации и инструкции. Настоящая коллекция тематических рецептов от Школы Гастронома!»

Уварова О.И.: Большая поваренная книга

Скачать книгу (размер 2 605 Kb , формат fb2, страниц 512) Аннотация: «В «Большой поваренной книге» содержится более 1000 рецептов разнообразных блюд, которые составят основу как ваших завтраков, обедов и ужинов, так и праздничных застолий. Подробные рецепты самых различных блюд даны с учетом важнейших нюансов процесса их приготовления. Ведь порой мелочь существенно влияет на вкус и пищевую ценность готового кулинарного шедевра. В книге приводятся интересные и…

Быстрова А.: Пельмени, вареники, манты, чебуреки, фрикадельки, зразы, беляши, пончики

Скачать книгу (размер 1 789 Kb , формат fb2, страниц 352) Аннотация: Что может быть вкуснее горячих пельменей — уральских, сибирских, узбекских, дальневосточных, китайских; мясных и вегетарианских; вареных и жареных? С этой книгой вы научитесь готовить всеми любимые вареники и галушки, ароматные чебуреки, беляши, пончики, равиоли и сытные манты, нежнейшие фрикадельки и зразы. В восторге будут даже искушенные гурманы!

Резько И.В.: Блюда на каждый день

Скачать книгу (размер 157 Kb , формат fb2, страниц 32) Аннотация: Диетологи утверждают, что наша пища должна быть не только вкусной и полезной, но и разнообразной. Необходимо, чтобы ежедневное меню включало все группы пищевых продуктов. Сбалансированное, рациональное, или, другими словами, здоровое питание является источником здоровья и долголетия. В этой книге собраны лучшие рецепты салатов, винегретов, первых и вторых блюд, выпечки и десертов, которые…

Высоцкая Юлия А.: Большая кулинарная книга: лучшие рецепты

Скачать книгу (размер 2 972 Kb , формат fb2, страниц 584) Аннотация: «Это издание — настоящий подарок для тех. кто готовит по рецептам телепрограммы «Едим Дома!», кто любит книги Юлии Высоцкой. Ставшие столь популярными рецепты объединены в один большой кулинарный сборник, в котором читатели найдут сотни рецептов на все случаи жизни: салаты, супы, блюда из овощей, мяса, птицы и рыбы, а также десерты, напитки и выпечку. «Для меня кулинария — не просто хобби и даже…

Домашний ресторан: Вкусные сложные блюда и гарниры к ним. Готовьте, как профессионалы

Скачать книгу (размер 973 Kb , формат fb2, страниц 192) Аннотация: В этой книге представлена коллекция рецептов ресторанных блюд, которые можно приготовить в домашних условиях. На ее страницах известные шеф-повара предлагают читателям посостязаться с ними в профессиональной готовке и почувствовать себя настоящими кулинарами. Все рецепты сопровождаются иллюстрированными мастер-классами, демонстрирующими процесс пошагового приготовления, а также авторскими…

Готовим в горшочках для праздников и на каждый день

Скачать книгу (размер 646 Kb , формат fb2, страниц 128) Аннотация: В книге предлагается более 100 рецептов вкусных, питательных и полезных блюд. Здесь есть борщи, щи и супы, блюда из мяса и птицы, рыбы и овощей, круп и молочных продуктов. Даны рекомендации по приготовлению и подробный перечень ингредиентов каждого блюда.

Колесникова А.П.: Вкуснейшие пловы, ризотто, фаршированные блюда

Скачать книгу (размер 962 Kb , формат fb2, страниц 190) Аннотация: Рецепты аппетитных рисовых и фаршированных блюд — лучшее из национальных кухонь! Следуя советам из этой книги, вы сможете правильно подобрать сорта риса, мясо, овощи, приправы и специи к самым разнообразным пловам, ризотто и паэльям, ведь вам откроются все секреты их приготовления. А начинки для фарширования помидоров, огурцов, перцев, яиц, карпов, кальмаров и фруктов вы можете менять и…

Школа Гастронома: Блюда с макаронами

Скачать книгу (размер 320 Kb , формат fb2, страниц 64) Аннотация: «Прекрасная серия книг совместно с журналом «Школа Гастронома». Доступная, удобная. Все самые популярные темы. Пошаговые иллюстрации и инструкции. Настоящая коллекция тематических рецептов от Школы Гастронома!»

Бойко Е.А.: Изысканные и оригинальные рецепты

Скачать книгу (размер 809 Kb , формат fb2, страниц 160) Аннотация: В предпраздничные дни мы находимся в поиске не только подарков, но и интересных рецептов. Эта книга поможет вам порадовать друзей и близких оригинальными и изысканными кушаньями: легкие овощные салаты, аппетитные салаты ассорти, пикантные закуски из морепродуктов, наваристые ароматные супы, сытные горячие блюда из птицы, мяса и рыбы, изумительная воздушная выпечка, традиционные безалкогольные…

Блюда из микроволновки: 50 домашних рецептов

Скачать книгу (размер 248 Kb , формат fb2, страниц 50) Аннотация: Вашему вниманию предлагается 50 карточек с рецептами для микроволновки: мясные, овощные, мучные, десерты, рыбные, птица, омлеты. Побалуйте своих близких!

Ройтенберг И.Г.: Большая кулинарная энциклопедия

Скачать книгу (размер 1 064 Kb , формат fb2, страниц 210) Аннотация: В книге вы найдете множество великолепных рецептов, которые порадуют вас и ваших близких как в праздники, так и в будни. Ваши блюда будут всегда интересные, разнообразные и полезные, быстрые в приготовлении и необременительны для вашего кошелька. Для широкого круга читателей.

Скиппер Д.: Аппетитные блюда на скорую руку: Готовим быстро и просто

Скачать книгу (размер 483 Kb , формат fb2, страниц 96) Аннотация: Вы считаете, что готовить дома сложно и долго? Это не совсем так. Существует множество блюд, вкусных, полезных и совсем не трудных в приготовлении. В этой книге собраны рецепты как раз таких блюд для завтрака и обеда.

Крамм Дагмар фон: Полная энциклопедия кулинарных рецептов

Скачать книгу (размер 1 177 Kb , формат fb2, страниц 232) Аннотация: Вы хотите, чтобы ваши родные питались вкусно и правильно? И чтобы за обеденным столом всем было приятно? Чтобы всем было вкусно, и при этом вам не приходилось тратить долгие часы на готовку и закупку продуктов? Короче говоря, вам нужна кулинарная книга с простыми и оригинальными рецептами? Вот она. Нам бы хотелось, чтобы вы проводили у плиты не больше получаса. Мы покупаем в супермаркете простые…

Нестерова Дарья Владимировна: Блюда из микроволновки

Скачать книгу (размер 1 299 Kb , формат fb2, страниц 256) Аннотация: В данной книге собраны рецепты блюд, которые можно в микроволновой печи. Горячие бутерброды и гамбургеры, вкусная выпечка, полезные супы, восхитительные вторые блюда и десерты — все это вы сможете приготовить буквально за несколько минут.

Зайцева Ирина Александровна: Блюда для праздничного стола: Блюда в духовке и микроволновке, блюда в горшочках

Скачать книгу (размер 891 Kb , формат fb2, страниц 176) Аннотация: Чтобы приготовить изысканное блюдо, раньше женщине требовалось несколько часов. Сегодня этой проблемы больше нет. В помощь современным хозяйкам предоставлены такие достижения техники, как пароварки, микроволновые печи, духовки с множеством функций и режимов. Имея хотя бы один из этих приборов, можно готовить вкусные и полезные блюда, затрачивая на это минимум времени. Было бы желание и интересные…

Гаевская Лариса Яковлевна: Готовим сытно и вкусно

Скачать книгу (размер 1 268 Kb , формат fb2, страниц 250) Аннотация: Приведены рецепты приготовления вкусных и сытных домашних блюд, которые можно готовить как к ежедневному, так и праздничному столу. Практически все блюда, предложенные автором, можно приготовить из продуктов доступных каждому из нас. Для широкого круга читателей.