Главная » Жанры » С » "Сборники кулинарных рецептов"

Ермакович Д.И.: 365 блюд к праздникам и на каждый день

Скачать книгу (размер 1 054 Kb , формат fb2, страниц 208) Аннотация: Салат с курицей и черносливом или винегрет с семгой и груздями, наваристый борщ или освежающий легкий суп гаспачо, фаршированный карп в рубиновом желе или настоящий азербайджанский плов с нежнейшей бараниной... Хочется попробовать? Тогда открывайте нашу книгу и выбирайте, что вам больше по вкусу. Настоящее издание представляет собой сборник рецептов блюд как на каждый день, так и к праздникам.…

Высоцкая Ю.А.: Горячее

Скачать книгу (размер 728 Kb , формат fb2, страниц 144) Аннотация: Тематические сборники самых популярных рецептов из телепрограммы «Едим дома!» адресованы тем, кто любит книги Юлии Высоцкой и готовит по ее рецептам. Эта книга составлена из рецептов горячих блюд. «Когда мы готовим для всей семьи, горячие блюда — самые главные, — считает Юлия Высоцкая, — именно они основа семейного обеда, который объединяет членов семьи и поддерживает семейные традиции».

Похлебкин В.В.: Правила и тонкости кухни

Скачать книгу (размер 1 666 Kb , формат fb2, страниц 328) Аннотация: «Серия «Похлебкин» — это современная подача классического материала. Книги этой серии должны быть у каждой хозяйки на кухне.»

Готовим на пару: 100 лучших рецептов

Скачать книгу (размер 809 Kb , формат fb2, страниц 160) Аннотация: Существует множество способов приготовления пищи, но варка на пару — один из самых полезных и простых. Мы расскажем вам, как приготовить на пару холодные и горячие закуски, супы, необычные блюда из овощей, рыбы, мяса, птицы и даже десерты. Овощной мусс со сладким перцем, паштет из курицы с вишней, яйца-пашот с филе лосося, рисовый пудинг, телятина в луково-сырном соусе, дим сум, крем из…

Меджитова Э.Д.: Вкус праздничной кухни

Скачать книгу (размер 1 136 Kb , формат fb2, страниц 224) Аннотация: «Эта книга содержит избранные рецепты из книг «Русская кухня», «Вкус домашней кухни», «Все из теста», собранные Эльмирой Меджитовой специально для праздника. В книге представлены как простые, но оригинальные, так и более искусные рецепты для праздничного стола. Все рецепты написаны легким языком без использования профессиональных терминов и снабжены прекрасными иллюстрациями.»

Лучшие рецепты домашней кухни

Скачать книгу (размер 157 Kb , формат fb2, страниц 32) Аннотация: В настоящем издании вы найдете различные рецепты национальных русских блюд, которые помогут превратить обычный прием пищи в настоящий праздник! Каждый рецепт содержит перечень необходимых ингредиентов, а также подробную пошаговую инструкцию по приготовлению блюда.

Костина Д.: Праздничный стол за 5 минут

Скачать книгу (размер 320 Kb , формат fb2, страниц 64) Аннотация: Быстро, просто и вкусно вы приготовите блюда к празд­ничному столу, воспользовавшись приведенными рецептами. Каждое блюдо может приготовить без особых хлопот даже на­чинающая хозяйка и из того, что есть в холодильнике! Для широкого круга читателей.

Готовим: Гриль. Мангал. Тандыр. Вок

Скачать книгу (размер 483 Kb , формат fb2, страниц 96) Аннотация: Книга представляет актуальную коллекцию замечательных блюд, приготовленных популярными сегодня способами: на гриле, мангале, в тандыре и воке. Ее авторы — известные шеф-повара — по-новому взглянули на традиционные рецепты и технологии и знакомят читателей со своими кулинарными экспериментами и открытиями. Многие рецепты сопровождаются иллюстрированными мастер-классами, демонстрирующими процесс…

Фаршированные блюда

Скачать книгу (размер 269 Kb , формат fb2, страниц 54) Аннотация: В книге представлены рецепты фаршированных блюд из овощей, фруктов, мяса и рыбы. Часть из них готовится в виде холодных закусок, а часть — в духовке. Приверженцы традиционной кулинарии с удовольствием приготовят помидоры с сыром и чесноком, утку с яблоками или тыкву с сухофруктами. А любителей экзотики, наверняка, заинтересуют авокадо с креветками, кролик с беконом или персики с безе. Для блюд из…

Современная кухня от Чака Уильямса: Сборник кулинарных рецептов на все случаи жизни

Скачать книгу (размер 2 360 Kb , формат fb2, страниц 464) Аннотация: В этой книге собрано более 370 рецептов блюд на любой вкус. Это и проверенные временем классические рецепты, и новинки, встречающиеся в меню лучших ресторанов, и популярные национальные блюда народов мира. Составитель книги Чак Уильямс позаботился о том, чтобы вы получили настоящее удовольствие от процесса приготовления пищи.

Васильева М.В.: Готовим на пару, в духовке, в горшочках

Скачать книгу (размер 728 Kb , формат fb2, страниц 144) Аннотация: Все мы любим домашнюю кухню, потому что она простая и вместе с тем необыкновенно вкусная. Книги серии откроют перед вами все секреты домашней кухни — как вкусно и быстро приготовить блюдо к ужину, обеду или завтраку, что подать к праздничному столу, чтобы торжество запомнилось надолго, как сделать еду не только вкусной, но и полезной... Секретов много, но главный — это любовь и забота, ведь все,…

Джейми Оливер: Министерство питания: Любого можно научить готовить за 24 часа

Скачать книгу (размер 1 829 Kb , формат fb2, страниц 360) Аннотация: «Думаете, научиться готовить – невозможно? Ерунда. Поверьте мне, при помощи рецептов из этой книги и наглядных иллюстраций к ним вы начнете готовить через 24 часа – или я не Джейми Оливер. Готовить способен каждый, просто не все об этом знают. Между тем, знание даже базовых кулинарных техник и хотя бы нескольких основных рецептов поможет вам здорово сэкономить на еде, и оттого бюджет вашей семьи…

100 блюд со всего света, которые обязательно нужно попробовать

Скачать книгу (размер 1 299 Kb , формат fb2, страниц 256) Аннотация: С хрустом растрескивается золотистая корочка пакоры, и вдруг вы чувствуете, как приоткрывается дверца в яркий мир Индии. Янтарем переливается расплавленное масло, сливаясь своим ароматом с пьянящим запахом пельменей. Тепло и уютно в русском доме, несмотря на трескучий мороз за окном. Сливочный баваруа в окружении алого кулиса... Изысканная Франция, она изящна во всем.

Кротов Сергей: Манты и пельмени: Пальчики оближешь!

Скачать книгу (размер 973 Kb , формат fb2, страниц 192) Аннотация: Если вы хотите порадовать себя и своих близких вкусным блюдом, необязательно готовить заморские деликатесы. Множество приведенных в этой книге рецептов помогут вам приготовить такие вкусные манты и пельмени, что даже гурманы попросят добавки.

Купер В.: Готовим на гриле

Скачать книгу (размер 1 340 Kb , формат fb2, страниц 264) Аннотация: Наденьте рукавицы и разведите огонь, чтобы приготовить что-нибудь вкусненькое по рецептам этой книги. Повар Вилли Купер знает, что все, от свежевыловленной форели до мясистых утиных ножек и сочного арбуза, становится невероятно вкусным, если его приготовить над раскаленными углями. Эта книга содержит более 130 рецептов аппетитных блюд и гарантирует вам незабываемый отдых на природе.

Полетаева Н.В.: Готовим в горшочках

Скачать книгу (размер 483 Kb , формат fb2, страниц 96) Аннотация: «У каждой хозяйки и опытной и начинающей всегда есть в запасе рецепт ее собственных коронных блюд — тех, которые лучше всего получаются и пользуются неизменным успехом у гостей и домочадцев. Но даже самый богатый запас нужно пополнять. Сделать это вам помогут книги серии «Коронные блюда».»

Полетаева Н.В.: Кухня любви

Скачать книгу (размер 1 095 Kb , формат fb2, страниц 216) Аннотация: Эти восхитительные блюда и напитки покорят любого мужчину! — Медовый месяц будет длиться вечно! — Для тех, кто любит погоречее! — Любовные напитки.

Волков Н.Е.: Кухня охотника

Скачать книгу (размер 1 197 Kb , формат fb2, страниц 236) Аннотация: В книге представлены рецепты блюд, которые можно приготовить на природе и в домашних условиях. В их числе — не только традиционные, но и оригинальные современные блюда: салат с глухарем в апельсинах, суп из рябчика с грибами, жареная корейка кабана с яблочным соусом, гуляш из мяса косули с помидорами и другие.

Мещерякова О.В.: Летняя кухня

Скачать книгу (размер 483 Kb , формат fb2, страниц 96) Аннотация: Пригласите друзей и близких на дачу, и вы прекрасно проведете время. Пока дети играют, предлагаем вам воспользоваться нашими рецептами. Приготовьте нежный как шелк крем-суп из цуккини, зажарьте на гриле аппетитные бараньи ребрышки с неповторимым легким вкусом дымка, сделайте овощные рулетики из баклажанов со стручковой фасолью, и праздничное пиршество на свежем воздухе вам обеспечено! И еще одно…