Скачать книгу (размер 1 131 Kb , формат fb2, страниц 223) Аннотация: В новой увлекательной книге знаменитого британского шеф-повара Гордона Рамзи собраны потрясающие рецепты. Рамзи много лет постигал премудрости высокой кухни, учась у гениальных поваров разных стран, а теперь сам охотно делится секретами. Каждый, кто любит готовить, без труда сумеет удивить гостей и порадовать близких, если воспользуется полезными советами и маленькими хитростями Гордона. Сам он…
Скачать книгу (размер 284 Kb , формат fb2, страниц 57) Аннотация: «ВКУСНО» — это серия книг: «Акценты», «Секреты Бажанова» и «Территория удовольствия». В них представлены рецепты, по которым блюда можно приготовить быстро, вкусно, недорого и нескучно. Гид по вину даёт свои рекомендации. «Акценты» — первая книга серии «ВКУСНО». В ней — традиционные семейные рецепты, антистрессовое меню на неделю, цветные обеды, блюда, которые нравятся детям, и сладкие радости.…
Скачать книгу (размер 2 523 Kb , формат fb2, страниц 496) Аннотация: Более тысячи популярных рецептов, включая диетическое и детское питание, в том числе особенности кормления полных детей; рекомендации по составлению меню для беременных женщин; краткие очерки из истории русской кухни; полезные советы и таблицы — все это можно найти в книге известного диетолога и популяризатора вкусной и здоровой пищи, наследника богатых гастрономических традиций русской кухни,…
Скачать книгу (размер 401 Kb , формат fb2, страниц 80) Аннотация: Приготовление блюд на костре или даже на плите требует внимания. Но на дачу мы едем отдыхать, поэтому от сложностей хочется избавиться. А поможет нам в этом замечательный прибор — аэрогриль. Этот умный аппарат умеет готовить супы, каши и выпечку, жарить, запекать, тушить, томить, готовить на пару, варить варенье и делать другие заготовки на зиму сразу в банках, сушить плоды, зелень и грибы,…
Скачать книгу (размер 320 Kb , формат fb2, страниц 64) Аннотация: Блюда, приготовленные в пароварках значительно полезнее, богаче витаминами и не содержат канцерогенов, в отличие от их «собратьев» с обычных промасленных сковородок.
Скачать книгу (размер 340 Kb , формат fb2, страниц 68) Аннотация: Современный кухонный прибор аэрогриль предназначен для приготовления различных блюд с помощью раскаленного воздуха, свободно циркулирующего в емкости для готовки. В аэрогриле можно приготовить супы и вторые блюда, закуски и каши, различную выпечку и йогурты, копченые блюда, сушеные грибы и фрукты, и даже заготовки на зиму. Воспользуйтесь интересными рецептами, собранными в нашем сборнике.…
Скачать книгу (размер 320 Kb , формат fb2, страниц 64) Аннотация: Многие хозяйки любят готовить разнообразные блюда в глиняных горшочках. Они вкусны и украсят любой стол. В нашей книге собраны лучшие рецепты блюд в глиняных горшочках: это супы и каши, рагу из овощей или жаркое из мяса. Попробуйте приготовить новые блюда для вашего стола по этим рецептам. Приятного аппетита!
Скачать книгу (размер 1 625 Kb , формат fb2, страниц 320) Аннотация: В новой книге знаменитого британского шеф-повара Гордона Рамзи собраны простые рецепты фантастических блюд для дома. Гордон уверяет, что приготовить их сможет любой, даже самый неискушенный повар. Он собирал эти рецепты много лет, сам опробовал, усовершенствовал, избавив от ненужных сложностей, и теперь предлагает их нашему вниманию. «Я научу вас быть хорошими поварами», – обещает Рамзи, а он…
Скачать книгу (размер 2 033 Kb , формат fb2, страниц 400) Аннотация: В этой книге вы найдёте ответы на любые кулинарные вопросы и откроете секреты приготовления блюд на ресторанном уровне. Вы постигните тонкости и маленькие хитрости домашнего приготовления равиоли и лапши тальятелле, запеченного и тушеного мяса, рыбных супов и суши. Вы научитесь чистить, правильно нарезать и готовить овощи, выпекать хрустящие и легкие меренги, делать домашние консервы из фруктов и…
Скачать книгу (размер 565 Kb , формат fb2, страниц 112) Аннотация: В этом издании представлены разнообразные рецепты салатов и закусок, первых и горячих блюд, выпечки, десертов и напитков.
Скачать книгу (размер 157 Kb , формат fb2, страниц 32) Аннотация: «В этой серии все рецепты проверенные и доступные, ведь они принадлежат нашим читателям! Книга небольшого формата на 32 страницы, к каждому блюду прилагается цветная фотография, указание количества порций и полезная информация. -Чтобы застолье прошло на «ура», нужно учитывать вкусы и возраст ваших гостей. Для детей лучше подготовить отдельное меню. — Необычная, вами придуманная сервировка…
Скачать книгу (размер 2 033 Kb , формат fb2, страниц 400) Аннотация: В книге собраны рецепты блюд со всего света: русская и европейская, американская и азиатская кухни, из более чем 50 стран. Паэлья и пенне алла аматричана, тажин с бараниной и инжиром и налистники с творогом, имеретинские хачапури и сибирские пельмени и многие другие — всего 365 блюд на каждый день года. Автор собирает подробную информацию о каждом рецепте, а затем готовит блюдо по этому рецепту и…
Скачать книгу (размер 2 931 Kb , формат fb2, страниц 576) Аннотация: Летом всегда приятно проводить время на природе и общаться с друзьями. Сделайте каждые выходные настоящим праздником! Удивите гостей вкуснейшим шашлыком, ароматным супом или жареными бутербродами. Немного фантазии и желания, и с помощью наших рецептов вы сможете устроить небольшую дружескую вечеринку, грандиозное торжество или просто собрать близких за домашним обедом.
Скачать книгу (размер 320 Kb , формат fb2, страниц 64) Аннотация: Пельмени — самое удивительное блюдо в мире. В кулинарных традициях многих народов существуют рецепты приготовления аналогов пельменей. Об особенностях их приготовления в традиционных кухнях разных народов расскажем в этой книге.
Скачать книгу (размер 320 Kb , формат fb2, страниц 64) Аннотация: Пища, приготовленная в духовке, отличается особым вкусом, запахом и пользой для организма. Это могут быть разнообразные блюда, начиная от обычных горячих бутербродов до шикарных праздничных тортов. Пищу в духовке можно как просто доводить до готовности после какой-либо кулинарной обработки (жарки, варки, тушения), так и полностью доверять духовке весь процесс приготовления, освобождая…
Скачать книгу (размер 565 Kb , формат fb2, страниц 112) Аннотация: «Очередной выпуск «Рецептов на бис» сделан на основе благодарственных откликов на лучшие рецепты, опубликованные в разные годы. Те из читателей, которые регулярно получают эту брошюру, знают, что готовить по рецептам, приведенным в ней, можно без опаски — все получится и всем понравится. Как всегда, больше всего хвалебных отзывов поступает на салаты и закуски, а меньше всего — на супы и рыбные…
Скачать книгу (размер 728 Kb , формат fb2, страниц 144) Аннотация: Утро. 50 завтраков» — книга для всех, кто думает, что не умеет готовить. А также для тех, кто не может втиснуть в свой плотный бизнес-график «завтрак своими руками». И особенно для тех, кто вообще боится подходить к плите: мол, нет-нет, это не мое! Алёна Долецкая доказывает, что кулинарный вкус, как музыкальный или литературный, можно и нужно развивать. А в расписании всегда найдутся 15 минут на…
Скачать книгу (размер 3 257 Kb , формат fb2, страниц 640) Аннотация: «В эпоху СССР в каждой семье существовали свои фирменные рецепты, без которых не обходилось ни одно праздничное застолье: салаты «Мимоза» и «Оливье», сельдь под шубой, холодец, цыпленок табака и многое другое. В этой книге собраны самые популярные рецепты блюд советской кухни для праздников и на каждый день.»
Скачать книгу (размер 1 625 Kb , формат fb2, страниц 320) Аннотация: Способ приготовления пищи на пару издавна широко применяется в детском и диетическом питании. Для людей, стремящихся к здоровому образу жизни, этот способ также может представлять несравненный интерес. Приготовление пищи на пару является самым щадящим способом температурный обработки продуктов. При мягком и влажном способе обработки пищи, где температура не превышает 100 градусов, сохраняются в…
Скачать книгу (размер 1 462 Kb , формат fb2, страниц 288) Аннотация: Эта книга, конечно, прежде всего для почитателей растительной пищи. Они знают в этом толк. Данную книгу они давно ждали. Но издавать подобную книгу только для отдельной группы людей было бы не очень разумно. Потому что она для всех тех, кто любит жизнь, стремится находится в ней здоровым и энергичным. Блюда, придуманные Крис, уникальной женщиной, не сдавшейся перед лицом болезни, и приготовленные…