Лазерсон И.И.: Оливки и маслины
(fb2, 63 страницы, 315 Kb)
Жанр: Овощная и грибная кулинария
Издательство: Центрполиграф, 2004
Президент «Санкт-Петербургского клуба шеф-поваров», организатор фестивалей современной русской кухни в Париже и Лондоне Илья Лазерсон и врач-диетолог Марк Аграновский дарят вам самую необычную «вкусную» книгу, где есть ответы на самые разные вопросы по приготовлению восхитительных блюд из маслин и оливок, плодов вечнозеленого дерева, подаренного грекам самой богиней Афиной.