Главная » Жанры » О » "Овощная и грибная кулинария"

Грибы: Вкусно готовим и быстро заготавливаем

Скачать книгу (размер 320 Kb , формат fb2, страниц 64) Аннотация: Грибы любят многие, а приверженцы «тихой охоты» исчисляются тысячами. Из свежих грибов получаются великолепные закуски, салаты, начинки для пирогов. Грибы очень хорошо сочетаются с другими продуктами?—?в первую очередь с овощами, мясом и рыбой. А чтобы надолго сохранить непередаваемый запах и вкус многочисленных и разнообразных даров леса, их можно засолить, замариновать или…

Быстрые домашние заготовки из грибов

Скачать книгу (размер 320 Kb , формат fb2, страниц 64) Аннотация: Удобная серия книг, содержащих более 50 рецептов! Простые, доступные ингредиенты, понятные шаги приготовления. В этой книге вы найдете рецепты домашних заготовок из грибов. А главное, узнаете, как в домашних условиях заготавливать быстро и без хлопот.

Блюда из грибов: Домашние заготовки впрок

Скачать книгу (размер 1 136 Kb , формат fb2, страниц 224) Аннотация: Пользуясь этой книгой, вы приготовите самые аппетитные, самые оригинальные закуски, салаты и другие блюда из грибов в любое время года! Соленые, маринованные, квашеные заготовки из разных видов грибов. Суп из лисичек, соус из рыжиков, боровики в сметане, жареные маслята, фаршированные шампиньоны.

Мартынова Е.: Лучшие рецепты для гриля и мангала

Скачать книгу (размер 483 Kb , формат fb2, страниц 96) Аннотация: Вашему вниманию предлагается иллюстрированная книга, в которую вошли лучшие рецепты из мяса и птицы, из рыбы и морепродуктов, из овощей и грибов.

Суворова К.: Готовим грибы

Скачать книгу (размер 1 217 Kb , формат fb2, страниц 240) Аннотация: В этой книге мы вам предлагаем рецепты замечательных блюд из грибов. Придутся вам по вкусу и разнообразные закуски, и салаты — как традиционные, так и экзотические, — и необычные супы, и горячие блюда, которые удовлетворят самый изысканный вкус. Все рецепты подготовили для вас ведущие российские шеф-повара.

Романова Марина Юрьевна: Лучшие блюда с белой, красной, цветной капустой

Скачать книгу (размер 1 136 Kb , формат fb2, страниц 224) Аннотация: А знаете ли вы, что в капусте содержатся практически все вещества, необходимые для нормальной жизнедеятельности человека, такие как провитамин А, витамины С, Bj, В2, B3, B6, K и U? Регулярно употребляя в пищу капусту, можно избежать появления язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, а еще на долгие годы сохранить бодрость и энергичность. Вспоминаете, какие блюда можно приготовить с этим овощем?…

Дроздин А.В.: Блюда из грибов

Скачать книгу (размер 75 Kb , формат fb2, страниц 16) Аннотация: Грибы – совершенно уникальный продукт. Они прекрасно сочетаются с мясом, овощами, крупами, содержат множество полезных веществ и преображают любое блюдо.

Блюда из кабачков, баклажанов и сладкого перца

Скачать книгу (размер 320 Kb , формат fb2, страниц 64) Аннотация: «Удобная серия книг, содержащих более 50 рецептов! Простые, доступные ингредиенты, понятные шаги приготовления. В этой книге вы найдете рецепты блюд из самого «ходового» ингредиента — кабачка, из пикантного баклажана и сладкого перца. В общем, из сезонных овощей, которых мы все так любим!»

Руфанова Е.: Овощи из духовки

Скачать книгу (размер 483 Kb , формат fb2, страниц 96) Аннотация: «Настоящее издание является специальным выпуском газеты «Лучшие рецепты наших читателей». В книге представлено более 90 всевозможных рецептов приготовления овощей в духовке.»

Бледных О.: Овощные запеканки

Скачать книгу (размер 809 Kb , формат fb2, страниц 160) Аннотация: Овощные запеканки — удобная еда. Во-первых, их можно готовить круглый год: летом — из свежих овощей, а зимой — из замороженных. Во-вторых, кроме полезности запеканки хороши тем, что требуют минимум сил для приготовления. В-третьих, для них подойдут практически любые овощи, которые можно сочетать с крупами или макаронами, мясом, грибами, сыром... В зависимости от ингредиентов получится…

Готовим из кабачков и баклажанов

Скачать книгу (размер 75 Kb , формат fb2, страниц 16) Аннотация: Из кабачков и баклажанов можно приготовить много всего вкусного. Они хороши на огне и в составе сложносочиненного салата, они прекрасно смотрятся в икре и во всеми любимых рулетиках с начинкой. Не упустите вкусный сезон!

Суворова К.: Грибы: Оригинальные рецепты от профессионалов

Скачать книгу (размер 646 Kb , формат fb2, страниц 128) Аннотация: В книге вы найдете изумительные рецепты блюд из грибов как сезонных, которые сможете собрать сами, так и приобретенных в магазине. Придутся вам по вкусу и разнообразные закуски, и салаты — как традиционные, так и экзотические, и необычные супы, и горячие блюда, которые удовлетворят самый изысканный вкус. Разнообразие блюд с грибами огромно. Мы предлагаем вам самые интересные, модные и безумно…

Шабанова В.: Запеченные овощи

Скачать книгу (размер 478 Kb , формат fb2, страниц 95) Аннотация: Овощи полезны — спору нет. Но не все их любят. Может, потому, что не умеют правильно готовить? Овощные блюда станут любимыми в семье, если знать некоторые секреты. Овощи — это здоровье, без них не прожить. Давайте дружить с ними каждый день!

Запекаем рыбу, мясо, овощи: Лучшие домашние рецепты

Скачать книгу (размер 1 952 Kb , формат fb2, страниц 384) Аннотация: Порой для хорошего самочувствия достаточно придерживаться принципов здорового питания. Запекание является превосходным видом термической обработки продуктов, не требующим никаких особых затрат или навыков хозяйки. В этой книге мы собрали для вас множество вкусных и проверенных рецептов, для приготовления которых используются доступные абсолютному большинству продукты, такие как рыба, мясо, овощи.

Бледных О.: Все из картошки

Скачать книгу (размер 483 Kb , формат fb2, страниц 96) Аннотация: «Завезенная в Россию в 18 веке, картошка буквально за полвека заняла важное место в русской кухне. Сейчас уже сложно представить себе рацион любой семьи без использования этого южноамериканского овоща. В книге приведены как традиционные, так и «заморские» версии известных нам блюд из картофеля. Книга поможет разнообразить ваши семейные обеды простыми в приготовлении, но очень вкусными…

Калинина М.: Блюда вкусные-капустные

Скачать книгу (размер 646 Kb , формат fb2, страниц 128) Аннотация: И правда, любому блюду царица осени капуста придаст особый колорит и свою индивидуальную вкусовую нотку. Если не миллион, то чуть меньше капустных угощений предлагают вам в насыщенной рецептами книге умелые хозяйки со всех концов страны. Салаты, щи-борщи, заготовки на зиму, изысканные закуски, запеканки... — оригинальные фантазии авторов на капустную тему превратятся в ваших умелых ручках в…

Рябинина Оксана: Пельмени, вареники, манты, зразы с мясными, рыбными, овощными начинками

Скачать книгу (размер 728 Kb , формат fb2, страниц 144) Аннотация: Пельмени, вареники, манты, зразы, хинкали, равиоли. С мясом и рыбой, куриным фаршем и грибами, творогом и овощными начинками, ягодами и фруктами, приготовленные на пару и в горшочках. Благодаря огромному количеству рецептов сытных и вкусных блюд вы сможете разнообразить ежедневное меню и выбрать угощение к праздничному столу. Пошаговое описание процесса, указание необходимого времени, полезные…

Торопова А.: Фаршированные овощи

Скачать книгу (размер 483 Kb , формат fb2, страниц 96) Аннотация: Обычный семейный ужин может стать настоящим праздником, если вы поставите на стол блюдо-сюрприз — фаршированные перчики, помидорчики, картошечку, капусту, баклажаны или кабачки с начинкой. Вариантов гармоничных, нежных и удивительных сочетаний может быть множество! Немного фантазии и сноровки способны превратить даже обычный лук в произведение кулинарного искусства. Чем же так хороши…

Бледных О.: Картофельный пир

Скачать книгу (размер 809 Kb , формат fb2, страниц 160) Аннотация: «Картофель — овощ универсальный, а сколько блюд из него существует — и не перечесть! Картошка — это сытный салат. Из картошки легко сварить нежный суп-пюре с добавлением сливок. А если вы хотите приготовить картофельный суп для большого или маленького гурмана, то вариантов множество: это и суп с курицей, с фрикадельками или клецками, грибами... Картофельный суп может стать основой для более…