Гаврилова Анна Сергеевна: Баклажаны, перцы, кабачки
(fb2, 320 страниц, 1 625 Kb)
Жанр: Овощная и грибная кулинария
Издательство: Ниола-Пресс, Мир книги, 2009
Баклажаны, кабачки и перцы — это, пожалуй, одни из самых любимых и часто используемых в пищу овощей. Блюда из них не только очень вкусны, но и полезны. Они прекрасно сочетаются с другими овощами, а это значит, что приготовить из них можно и супы, и салаты, и закуски, и вторые блюда. Отлично подходят баклажаны, кабачки и перцы для консервирования, маринования и соления. В данной книге вы найдете множество разнообразных рецептов блюд, которые можно приготовить из этих замечательных овощей. Приятного аппетита!