Жукова В.Н.: Кулинария по-японски
(fb2, 304 страницы, 1 544 Kb)
Жанр: Японская
Издательство: АСТ, 2005
Используя советы, приведенные в этой книге, и начинающий повар, и опытный мастер кулинарного искусства сможет приготовить вкусные блюда согласно традициям Страны восходящего солнца: салаты из морепродуктов, суси, пользующиеся особой популярностью, горячие супы, а также знаменитые японские соусы, напитки, десерты.