Закревский В.: Сладости и кондитерские изделия
(fb2, 48 страниц, 238 Kb)
Жанр: Сладости, карамель, конфеты
Издательство: Амфора, 2010
В новой книге известного ученого-диетолога В.В.Закревского в популярной форме рассказано о пищевой ценности и лечебных свойствах различных сладостей, кондитерских изделий, о роли сахара и соли в питании. Даны рецепты вкусных и полезных блюд. Издание рассчитано на широкий круг читателей.