Скачать книгу (размер 238 Kb , формат fb2, страниц 48) Аннотация: Новая книга уникальной и успешной серии. Под одной обложкой вы найдете 100 лучших, с любовью подобранных, рецептов для новогоднего праздника. Почерпнете массу идей и удивите своих близких тщательно продуманным, волшебным и очень аппетитным меню.
Скачать книгу (размер 483 Kb , формат fb2, страниц 96) Аннотация: «Книга «Кухонные шпаргалки» непременно станет вашим незаменимым помощником и советчиком. Что бы вы не готовили — мясо, птицу, рыбу, морепродукты, овощи или бобовые, грибы, крупы, блюда из яиц, пасту или даже хлеб, в нашей книге вы найдете полезные сведения о продуктах и их приготовлении и хранении, разнообразные незаменимые таблицы, полезные лайфхаки, с помощью которых ваша «кулинарная» жизнь…
Скачать книгу (размер 483 Kb , формат fb2, страниц 96) Аннотация: «Джейми и друзья» — новая книжная серия, основанная на рецептах, отобранных для читателей всемирно известным британским шеф-поваром Джейми Оливером. Телеведущий, сторонник здорового питания, ресторатор и общественный деятель, Джейми Оливер заслужил доверие, уважение и любовь миллионов профессионалов и начинающих любителей готовить всех возрастов. Каждая книга содержит не только рецепты,…
Скачать книгу (размер 483 Kb , формат fb2, страниц 96) Аннотация: «В отличие от других книг о блюдах для пикника, в этой вы найдете рецепты не только жареного мяса, но и других вкусностей. Например, салатиков и закусок из продуктов, приготовленных на гриле; супчиков, томленных на углях; горячих овощных и грибных миксов; оригинальных гарниров из макарон и риса, а для сладкоежек — десерты из фруктов «с дымком». Уверены, с нашими рецептами ваша поездка на природу…
Скачать книгу (размер 809 Kb , формат fb2, страниц 160) Аннотация: Наверное, нет ни одной кухни, где бы отсутствовал такой всем привычный агрегат, как духовка. Готовить в ней одно удовольствие, а блюда получаются вкусными и полезными. Томленные в духовке супы получаются не хуже, чем из русской печки. А как велик ассортимент вторых блюд! Тушеные, жареные, запеченные рыба и мясо, овощи и птица — перечень можно продолжать до бесконечности. И, конечно, выпечка:…
Скачать книгу (размер 1 217 Kb , формат fb2, страниц 240) Аннотация: Многим начинающим кулинарам кажется, что нет ничего проще, чем готовить по рецепту — достаточно найти хороший и в точности ему следовать. Но ни один, даже самый лучший, рецепт не расскажет, как правильно делать такие базовые вещи, как сварить рис или выбрать мясо, которое подойдет именно для этого блюда, и не объяснит, зачем класть в кастрюлю хрустальную пробку, чтобы получить самый вкусный…
Скачать книгу (размер 1 217 Kb , формат fb2, страниц 240) Аннотация: Питаться здоровой едой по «Китайскому исследованию» теперь станет намного проще и удобнее, чем когда-либо. Когда дело подходит к обеду или перекусу, вы выбираете между здоровым питанием и быстрыми вариантами? Смотрите ли вы в холодильник, пытаясь придумать, что можно приготовить за пару минут? Даже в самом плотном графике есть место для вкусной и полезной еды. Дэл Шруф, автор кулинарной…
Скачать книгу (размер 1 381 Kb , формат fb2, страниц 272) Аннотация: Книга, которую вы держите в руках, уникальна. Это первое и единственное описание истории охотничьей кухни с рубежа тысячелетий до наших дней. В ней вы найдете историю появления парадных охотничьих блюд и описание народной традиции приготовления добычи охотников, «дичного» меню древних славян, русских князей, царей и российских императоров, узнаете о том, какие блюда готовили из лося,…
Скачать книгу (размер 1 421 Kb , формат fb2, страниц 280) Аннотация: «Вторая книга комплекта «Русская охотничья кухня». В ней впервые в истории русской охотничьей кулинарной литературы подробно описаны этапы первичной обработки и разделки основных видов отечественной дичи. Автор раскрывает секреты кулинарной обработки добычи охотника, дает проверенные на практике, простые и эффективные приемы, воспользовавшись которыми вы сможете хорошо сохранить, правильно…
Скачать книгу (размер 1 503 Kb , формат fb2, страниц 296) Аннотация: Перед вами легендарная кулинарная книга, первое издание которой появилось 20 лет назад. Она была переведена на многие языки и издана общим тиражом свыше 3 миллионов экземпляров в 16 странах мира. За последнее время произошло много изменений в кулинарном мире. В новом издании отражены не только последние тенденции в приготовлении блюд, но и приведены полезные советы, с помощью которых вы сможете…
Скачать книгу (размер 1 421 Kb , формат fb2, страниц 280) Аннотация: Эта книга — приглашение в путешествие по миру русской охотничьей кухни. В ней — 70 давно забытых и самых популярных блюд: почки заячьи верченые, калья утиная, кулебяка с рябчиками, холодец из лосиных ног, котлеты и пельмени. Впервые в отечественной охотничьей кулинарной литературе подробно описаны принципы работы с каждым видом дичи, процесс свежевания и разделки, вопросы хранения и безопасности…
Скачать книгу (размер 636 Kb , формат fb2, страниц 126) Аннотация: В книге «Вкусно и полезно. Блюда в горшочках» вы найдете большое количество рецептов приготовления блюд в горшочках, на любой вкус: сладкие, рыбные, овощные, с курицей и т.д. Разнообразные рецепты блюд в горшочках помогут украсить ваш стол, сэкономить время и приготовить необыкновенно вкусные кушанья. Подробное описание приготовления каждого блюда, несомненно, поможет как опытному…
Скачать книгу (размер 973 Kb , формат fb2, страниц 192) Аннотация: Домашняя еда всегда вкуснее, полезнее любой покупной. Приготовлена она с любовью и из самых качественных продуктов. Аромат самодельных котлет или пельмешек, разнообразие солений и заготовок, аппетитные блюда из свинины или говядины соберут родных за столом, наполнят дом уютом и гармонией! Рецепты всего этого гастрономического многообразия мы собрали специально для вас.
Скачать книгу (размер 2 115 Kb , формат fb2, страниц 416) Аннотация: В новый сборник рецептов из телепрограммы «Едим Дома!» включены рецепты экономичных блюд, которые не требуют серьезных затрат и к тому же достаточно просты в приготовлении. Юлия Высоцкая считает, что кулинарные эксперименты доступны каждому, и предлагает приготовить интересные и оригинальные блюда из недорогих продуктов — для праздничного стола и на каждый день!
Скачать книгу (размер 396 Kb , формат fb2, страниц 79) Аннотация: Зима — отличное время приготовить что-то необычное и удивить близких своим кулинарным мастерством. В это время сытные блюда становятся все актуальнее, а значит, рецепты, представленные в данной книге, помогут хозяйке сотворить что-нибудь особенное, вкусное и горячее для всей семьи. Новый год и Рождество Христово — главные праздники зимы, когда мы приглашаем к себе домой родных и друзей и готовим…
Скачать книгу (размер 483 Kb , формат fb2, страниц 96) Аннотация: «У кого-то домашние обеды являются ежедневной традицией, кому-то всей семьей удается собираться только по выходным. Но в любом случае каждой хозяйке хочется, чтобы этот обед был вкусным, сытным и душевным. Рецепты именно таких блюд — вкусных, сытных и душевных — вы найдете в нашей новой книге. Мы подобрали для вас: — закуски простенькие, «а-ля рабочий полдень», и посложнее, подходящие даже для…
Скачать книгу (размер 1 952 Kb , формат fb2, страниц 384) Аннотация: Настольная книга для хозяек, лиц кулинарной профессии, гастрономов и для всех вообще интересующихся поваренным искусством. Содержит описание более 1100 блюд, около 200 меню обедов и завтраков, около 150 национальных блюд, множество рецептов заготовок, с рисунками посуды и кухонных принадлежностей того времени, а также убранством некоторых блюд. Книга готовилась специально для русской публики,…
Скачать книгу (размер 2 605 Kb , формат fb2, страниц 512) Аннотация: Рецепты на любой вкус! Особенности и секреты приготовления блюд разных народов мира! Бонус: cведения о калорийности используемых продуктов будут полезны для каждой хозяйки!
Скачать книгу (размер 2 605 Kb , формат fb2, страниц 512) Аннотация: Перед вами новое издание книги, выпущенной больше ста лет назад и тем не менее представляющей интерес для многих современных читателей — и не только как сборник старинных, вернее, традиционных рецептов, большинство из которых вполне применимы на нынешних кухнях, где с ролью печи отлично справляются духовки, аэрогрили и мультиварки. Эту хорошо написанную книгу можно просто читать, наслаждаясь ею,…
Скачать книгу (размер 1 625 Kb , формат fb2, страниц 320) Аннотация: «Совершите гастрономическую прогулку по набережным и улицам Одессы, загляните в обеденный час в гости к коренным одесситам, и вы будете поражены, сколь богат и разнообразен их стол, и совершенно очарованы тем, каким юмором обладают эти люди и сколько любви они вкладывают в каждое блюдо! Савелий Либкин, коренной одессит, щедро делится с вами семейными рецептами домашних блюд в своей новой книге…