Соусы: От классических до оригинальных
(fb2, 32 страницы, 157 Kb)
Жанр: Пряности, приправы, соусы
Издательство: Эксмо, 2012
Соусы — гениальная идея кулинарии. Они способны преобразить даже самое унылое блюдо в звезду праздничного стола. Взяв рецепт классического соуса, поколдовав с парой пряностей и приправ, можно получить совершенно новый вкус, который придаст мясу, рыбе, овощам совершенно новое настроение.