Закревский В.: Масла, жиры и яйца птиц
(fb2, 48 страниц, 238 Kb)
Жанр: Пищевые продукты и их свойства
Издательство: Амфора, 2010
В новой книге известного ученого-диетолога В.В.Закревского в популярной форме рассказывается о пищевой ценности и лечебных свойствах различных видов масложировой продукции и яиц. Издание дополнено рецептами вкусных и полезных блюд из яиц. Издание рассчитано на самый широкий круг читателей.