Поллан Майкл: Философия еды: правда о питании
(fb2, 288 страниц, 1 462 Kb)
Жанр: Пищевые продукты и их свойства
Издательство: Астрель, 2013
«Великий парадокс нашего времени: чем больше мы заботимся о правильном питании, тем менее здоровыми мы себя чувствуем. Еда давно получила замену себе в виде «пищевых продуктов» с известным количеством питательных и вредных веществ. Давайте же найдем и защитим еду, которую мы полюбим.»