Закревский В.: Хлеб и мучные изделия
(fb2, 48 страниц, 238 Kb)
Жанр: Пироги, кулебяки, расстегаи, хлеб
Издательство: Амфора, 2010
В новой книге известного ученого-диетолога В.В. Закревского в популярной форме рассказывается о пищевой ценности и лечебных свойствах хлебопродуктов, макарон, круп и бобовых. Издание дополнено рецептами вкусных и полезных блюд из перечисленных продуктов. Издание рассчитано на самый широкий круг читателей.