Мейл П.: Исповедь булочника
(fb2, 313 страниц, 1 590 Kb)
Жанр: Пироги, кулебяки, расстегаи, хлеб
Издательство: Амфора, 2013
Рецепты, советы и секреты изготовления настоящего хлеба. Из этой книги вы узнаете все о секретах мастера выпечки изделий из теста и получите рецепты, для того чтобы на собственных кухнях попытаться воссоздать творения Жерара Озе.