Орлова Л.: Готовим на пару
(fb2, 608 страниц, 3 094 Kb)
Жанр: Сборники кулинарных рецептов
Издательство: Харвест, 2012
В книге содержатся многочисленные рецепты приготовления разнообразных блюд на пару. Приведены преимущества паровой кулинарии: исключаются жиры, сохраняются консистенция, естественный цвет, витамины и биологически активные вещества продуктов. Показано, что блюда приготовленные на пару, могут быть не только полезными, но вкусными и привлекательными на вид. Выделе ны категории людей, которым паровая кухня жизненно необходима. Адресуется сторонникам здорового образа жизни.