Лазерсон Илья: Птица: Рецепты приготовления блюд из птицы
(fb2, 94 страницы, 473 Kb)
Жанр: Мясная кулинария
Издательство: Центрполиграф, 2007
В новой книге президента гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга Ильи Лазерсона рассказывается о приготовлении разнообразных блюд из птицы. Приготовление рекомендуемых автором кушаний не требует применения сложного кухонного оборудования и обладания кулинарными навыками. Текст сопровождается цветными иллюстрациями. Издание адресовано как любителям вкусно поесть, так и профессионалам кухонного дела.