Лазерсон Илья: Мясо: Рецепты приготовления мясных блюд
(fb2, 110 страниц, 554 Kb)
Жанр: Мясная кулинария
Издательство: Центрполиграф, 2007
В новой книге президента шеф-поваров Санкт-Петербурга Ильи Лазерсона рассказывается о приготовлении разнообразных мясных блюд. Приготовление рекомендуемых автором кушаний не требует применения сложного кухонного оборудования и обладания кулинарными навыками. Текст сопровождается цветными иллюстрациями. Издание адресовано как любителям вкусно поесть, так и профессионалам кухонного дела. Цветные фотографии М.Ю. Филипповой. Бумага мелованная.