Рабин П.Б.: Ставшая легендой еврейская кухня
(fb2, 176 страниц, 891 Kb)
Жанр: Другие
Издательство: Астрель, 2013
В книге представлены рецепты жемчужин еврейской кухни — хумус, хамин, фалафель, гефилте фиш. Многие рецепты Андрей Эпельбаум записал со слов своего деда, а тот, в свою очередь, перенял их от своих старших родственников. Кроме того, А.Эпельбаум раскроет перед читателями главную тайну еврейского застолья — еда должна быть настоящим счастьем!