Китайская, японская, тайская кухни
(fb2, 512 страниц, 2 605 Kb)
Жанр: Другие
Издательство: Эксмо, 2012
В этой книге собраны рецепты трех знаменитых кухонь мира. Об их особенностях и общих чертах рассказывается в предисловиях к каждой из трех частей. Рецепты объединены в разделы: закуски, супы, блюда из мяса, рыбы, овощей, риса. Также выделены соусы и приправы каждой из кухонь, и необычные сладкие блюда.