Испанская кухня шаг за шагом
(fb2, 96 страниц, 483 Kb)
Жанр: Другие
Издательство: Медиа Инфо Групп, 2013
Каждая область Испании носит красивые звучные имена — Каталония, Галисия, Андалусия… И у каждой области есть столь же красивые кулинарные изыски. Однако есть по меньшей мере три вещи, одинаковые для всей разнообразной национальной испанской кухни. Это простота, активное использование оливкового масла и любовь к свинине. Рецепты испанских блюд рождались не во дворцах, а в рыбацких и крестьянских хижинах. От этого кухня только выиграла — убедитесь в этом сами!