Фогель Вольфганг: Домашнее виноделие: Вино из собственного подвала
(fb2, 128 страниц, 646 Kb)
Жанр: Домашнее виноделие
Издательство: Клуб семейного досуга, 2011
В этой книге собраны все секреты виноделия: выбор сорта винограда, рецепты приготовления плодово-ягодного вина, шампанского, ликеро-водочных изделий, технологии сбраживания сусла и хранения готового продукта, а также оборудование домашнего погребка.