Звонарева Агафья Тихоновна: Лук, хрен, чеснок: Едим и лечимся
(fb2, 124 страницы, 626 Kb)
Жанр: Лекарственные растения и грибы. Травники
Издательство: Центрполиграф, 2012
Лук, чеснок и хрен — приправы, без которых не обходится ни один русский стол. Да и не только русский! Все эти съедобные растения известны и почитаемы с древнейших времен. В Египте, в Греции, на Востоке их ценили не только как пищу, но и как превосходное лекарство. Агафья Тихоновна знает не только полезные рецепты из этих продуктов: суп из лука-порея, соус с вином и чесноком, хрен со свеклой и яблоками — и многих других блюд на самый разнообразный вкус, но и целебные свойства растений и с удовольствием расскажет, как с помощью лука, хрена и чеснока избавиться от многих болезней.