Зорин Иван: Домашняя коптильня: Секреты технологии копчения. Старинные и современные рецепты
Скачать книгу (размер 626 Kb , формат fb2, страниц 124) Аннотация: Иван Зорин откроет вам секреты домашнего копчения. Он расскажет, как из подручных материалов сделать элементарную, эффективную и недорогую коптильню. Самодельная коптильня, в отличие от покупной, дает возможность вносить в нее усовершенствования, что-то менять, экспериментировать. Коптить можно практически любой продукт. В книге содержится большое количество старинных и современных рецептов: тут…