Зимин И.В.: Императорская кухня XIX — начало XX в: Повседневная жизнь Российского императорского двора
Скачать книгу (размер 1 778 Kb , формат fb2, страниц 350) Аннотация: В книге рассказано немало любопытного и подчас неожиданного о сложной организации процессов питания всех категорий обитателей императорских резиденций — от семейств монархов и высокопоставленных придворных до штатных дворцовых служителей и тысяч людей, приглашаемых на праздник. Вы узнаете о кулинарных пристрастиях российских императоров, о количестве и ассортименте спиртных напитков на царских…