Сойер Алексис Бенуа: Таинства кулинарии: Гастрономическое великолепие Античного мира
Скачать книгу (размер 2 436 Kb , формат fb2, страниц 479) Аннотация: Алексис Бенуа Сойер, знаменитый английский шеф-повар французского происхождения, был величайшим новатором в кулинарии и настоящим «богом плиты». Автор нескольких кулинарных трудов, разошедшихся баснословными тиражами, эту свою книгу Сойер посвятил истории искусства приготовления еды, наполнив ее увлекательными рассказами о нравах и обычаях знаменитых гурманов, описанием роскошных пиров Античного…