Славнова Т.П.: Товароведение и экспертиза одежно-обувных и пушно-меховых товаров
Скачать книгу (размер 850 Kb , формат fb2, страниц 168) Аннотация: «Учебное пособие написано в соответствии с Государственным образовательным стандартом. В нем рассматриваются теоретические и практические вопросы изучения потребительских свойств, производства, ассортимента одежно-обувных и пушно-меховых товаров. Особое внимание уделено раскрытию факторов, формирующих качество товаров, — характеристике исходного сырья и технологии производства. Пособие отличается…