Шилов П.С.: Закуски: На скорую руку и к праздничному столу
(fb2, 88 страниц, 442 Kb)
Жанр: Салаты и закуски
Издательство: Профиздат, 2010
Закуска обычно является началом трапезы. Можно сказать, что у закуски два основных назначения: способствовать пробуждению аппетита и одновременно – создать первоначальное насыщение, помогающее избежать переедания. Плюс к этому закуска, как правило, содержит в своем составе много свежих, особенно полезных для организма продуктов. А потому хозяйки всегда не прочь научиться готовить аппетитные, привлекательные даже и своим видом закуски.