Хиабахов Тарас Саркисович: Истина в вине: Основы домашнего и промышленного виноделия

Хиабахов Тарас Саркисович: Истина в вине: Основы домашнего и промышленного виноделия

(fb2, 96 страниц, 483 Kb)

Жанр: Вино
Издательство: Приазовский Край, 2013

В книге изложены основные правила и принципиальные особенности приготовления виноградных вин и крепких напитков (типа коньяка) в домашних и производственных условиях. Детально описаны методы определения основных показателей состава и органолептических свойств (дегустации) напитков.
Скачать книгу
.FB2.ZIPzip .ePUBepub .PDFpdf .DjVudjvu

Добавить комментарий

Чтобы оставить комментарий вы должны авторизоваться или зарегистрироваться.

Другие книги издательства «Приазовский Край»