Морозова Ю.В.: Топ-70 ресторанных десертов: Готовая десертная карта
Скачать книгу (размер 809 Kb , формат fb2, страниц 160) Аннотация: В книге «Топ-70 ресторанных десертов. Готовая десертная карта» собраны лучшие десерты именитых столичных шеф-поваров и шеф-кондитеров, полюбившиеся посетителям звездных ресторанов и кофеен. Приготовление десертов — это целое искусство, постигнуть которое можно только вместе с лучшими поварами, представившими в книге как классические рецепты в авторской подаче, так и совершенно новые…