Michel Parfenov: La cuisine russe
Скачать книгу (размер 427 Kb , формат fb2, страниц 85) Аннотация: «La cuisine russe se veut à la fois «ethnologie» d'une nourriture, livre de souvenirs, recueil de recettes. Custine, dumas, gautier et d'autres se sont penchés, en leur temps, avec perplexité ou enthousiasme, sur cet art culinaire qui leur a paru souvent très exotique, alors qu'aujourd'hui le mot blini est entré dans le vocabulaire courant. «On ne naît pas russe, on…