Бхумичитр Ватчарин: Лапша: Основа основ азиатской кухни
Скачать книгу (размер 891 Kb , формат fb2, страниц 176) Аннотация: «На первый взгляд лапша — штука простая. Сытная и недорогая, она стала непобедимым хитом в меню азиатских уличных ресторанов и основой быстрых домашних обедов и ужинов по всему миру. С другой стороны, в кухне разных стран существует бесчисленное количество способов приготовления и поедания лапши. Пересчитать их все невозможно: в каждом регионе лапшу сочетают с самыми разными продуктами и готовят…