Примакова Е.: Рыба и Ко
(fb2, 160 страниц, 809 Kb)
Жанр: Рыбная кулинария
Издательство: Астрель, 2012
Искусство приготовления рыбы высоко ценилось везде и во все времена. Как один из наиболее древних продуктов питания человека рыба используется в национальных кухнях многих народов мира. В этой книге собраны наиболее интересные рецепты рыбной кулинарии русской традиционной кухни и кухни других народов.