Смирнова Л.: Вкуснятина из мяса
(fb2, 192 страницы, 973 Kb)
Жанр: Мясная кулинария
Издательство: АСТ, 2007
В издании очень подробно, но вместе с тем просто и доступно раскрыты секреты приготовления различных блюд из мяса. Каждый рецепт содержит раскладку соответствующих продуктов и необходимые объяснения технологии приготовления. Рассчитана на широкий круг читателей.