Скачать книгу (размер 238 Kb , формат fb2, страниц 48) Аннотация: Каждый день мы сталкиваемся с вопросом, что же приготовить на завтрак, обед или ужин? Чем удивить внезапно нагрянувших гостей, что приготовить к столь долгожданному приезду подруги? Не стоит тратить время на выбор блюд — мы все сделали за вас, мы собрали в одной книге сто быстрых блюд на каждый случай жизни.
Скачать книгу (размер 320 Kb , формат fb2, страниц 64) Аннотация: «Знаете, что общего между Леонардо да Винчи и енотом? Нет? Все очень просто, раньше Витрувианского человека появился Витрувианский енот. Не верите? Посмотрите на странице, сколько грации, какие пропорции, настоящий предмет для подражания! Но, если ни история, ни искусство вам не интересны вынимайте муку, соль, сахар (он в верхнем ящике в коробке с надписью «чай»), яйца (они в холодильнике),…
Скачать книгу (размер 769 Kb , формат fb2, страниц 152) Аннотация: Лара Кацова – ведущая популярного кулинарного шоу «Домашняя кухня» на телеканале «Домашний», она же самый известный шеф-повар одесской кухни в Москве, она же специалист по приготовлению солнечной и очень доброй еды делится секретами простых и в то же время непревзойденных блюд.
Скачать книгу (размер 396 Kb , формат fb2, страниц 79) Аннотация: В последние время сковорода вок получила широкое распространение во всем мире. С ее помощью можно приготовить не только традиционные китайские блюда, но и массу других быстрых и легких оригинальных кушаний с овощами, мясом, курицей, рыбой, морепродуктами и т.д. Из данной книги вы узнаете все секреты приготовления еды в сковороде вок, а также получите полезные советы, которые помогут упростить…
Скачать книгу (размер 452 Kb , формат fb2, страниц 90) Аннотация: В этой книге собраны те самые кулинарные секреты, которые многие хозяйки собирают годами. Как правильно приготовить стейк, сколько времени необходимо для запекания вкусного пирога, как взвешивать без весов, сколько времени можно хранить свежую птицу? Какие существуют специи и в каких блюдах их использовать? Ответы на эти и другие вопросы вы найдете в «Кулинарной шпаргалке».
Скачать книгу (размер 728 Kb , формат fb2, страниц 144) Аннотация: О пользе завтрака известно всем: это первый прием пищи, который зарядит вас энергией и даже задаст настроение. Поэтому не стоит пренебрегать завтраком или обходиться сухими бутербродами. Мы научим вас вкусным и полезным утренним блюдам, которые легко готовить и приятно есть! А для стопроцентного вдохновения мы снабдили рецепты «вкусными» фотографиями и подробно описали каждый шаг!
Скачать книгу (размер 809 Kb , формат fb2, страниц 160) Аннотация: Представьте себе яичницу-болтунью, приготовленную холодным способом, яйцо в мешочек в форме куба, равиоли из салатной заправки, коктейль в виде кубика Рубика, который можно грызть! Вы получите от еды максимальную пользу и удовольствие и при этом насладитесь не только ее вкусом, но также оригинальной текстурой и цветом, если используете в процессе приготовления блюд научные знания и новые…
Скачать книгу (размер 238 Kb , формат fb2, страниц 48) Аннотация: Актуальные темы самой продающейся кулинарной серии. 100 проверенных рецептов от шефов. Прекрасное соотношение цены и качества.
Скачать книгу (размер 320 Kb , формат fb2, страниц 64) Аннотация: Любите вкусненькое, но не желаете тратить много времени на приготовление пищи? Это не проблема! Воспользовавшись рецептами из этой книги, вы с легкостью приготовите разнообразные супы и закуски, мясные, рыбные блюда и десерты, потратив на каждое из них не более 10 минут. При этом не пострадает ни качество, ни вкус! Свинина в кисло-сладком соусе или шницели из телятины, омлет-суфле или телячья…
Скачать книгу (размер 1 870 Kb , формат fb2, страниц 368) Аннотация: «Книга «Вкус домашней кухни» представляет лучшие рецепты домашних блюд, которые были собраны на протяжении многих лет в различных регионах России, в бывших республиках Советского Союза и других странах. Читатель найдет в книге рецепты традиционных блюд национальных кухонь, а также совершенно новые рецепты, отражающие современные вкусы и тенденции развития кулинарии. Большинство рецептов основано…
Скачать книгу (размер 809 Kb , формат fb2, страниц 160) Аннотация: «Мы собрали рецепты самых популярных блюд домашней кухни советских времен в этой книге. Куриный бульен с домашней лапшой по-прежнему и насыщает, и согревает душу: как и двадцать лет назад, на праздничном столе будет и традиционный выбор салатов, и заливной язык, и непременно домашний торт к чаю. А сырники или блинчики воскресным утром наполнят день ощущением уюта и защищенности. Попросите любого…
Скачать книгу (размер 1 503 Kb , формат fb2, страниц 296) Аннотация: На смену строгому разделению на национальные кухни пришла интернациональная «смесь», сочетание в которой азиатских и европейских рецептов дает большую свободу действия поварской фантазии. Книга будет интересна всем, кто испытывает радость от открытия нового: будь это простая традиционная еда или азиатская, английская или итальянская. В основу нашей книги положен следующий принцип:…
Скачать книгу (размер 1 136 Kb , формат fb2, страниц 224) Аннотация: Совершенно новый дизайн книг подобной тематики! Все рецепты с пошаговыми фото. Вкуснейшие иллюстрации блюд. Дополнительные разворототы с готовыми меню, с иллюстрированным списком прянностей и пряных трав, с общим содержанием в начале книги, где указаны страницы интересных разворотов. Подробная информация о сервировке и инструментах по украшению блюд. Информативная обложка. Популярная офсетная…
Скачать книгу (размер 973 Kb , формат fb2, страниц 192) Аннотация: Только еда способна передать атмосферу, вкус и краски дальних стран, — говорит Ольга Бакланова. Идея этой книги и родилась в поездках. За последние три десятилетия автору довелось жить, путешествовать и готовить в разных странах — от Центральной Америки до Южной Африки и от Ирландии до Японии и Вьетнама. Ольга Бакланова училась готовить ризотто из киноа в Аргентине и карри на тайском острове…
Скачать книгу (размер 2 074 Kb , формат fb2, страниц 408) Аннотация: В этой книге собраны самые интересные рецепты, которые подарят вам настоящее удовольствие, – рецепты из мира душевной кухни. Такие блюда – без изысков, но необычайно вкусные – нравятся всем, и в этом суть душевной еды. Душевная еда – это ностальгия, семейные традиции, это кухонные священнодействия, это то, что мы любим с детства. Это блюда, которые придадут вам сил и поднимут настроение. Это еда,…
Скачать книгу (размер 238 Kb , формат fb2, страниц 48) Аннотация: Давайте праздновать Новый год, и эта книга поможет вам приготовить что-нибудь новенькое для вашей семьи. Вкусненькое! Ведь это огромное удовольствие — вместе готовим, вместе трапезничаем, вместе празднуем! Всего самого радостного в новом году!
Скачать книгу (размер 483 Kb , формат fb2, страниц 96) Аннотация: Голенков Павел Александрович – шеф-повар с более 15-летним опытом работы в индустрии, руководитель проекта «Master BBQ», член Киевской Ассоциации шеф-поваров, преподаватель кулинарной школы, участник кулинарных телепередач. Принципы в готовке: — Минимизировать использование соли и сахара в чистом виде; — Готовить гостям, как готовил бы для себя. Тема «Быстрые рецепты» для меня очень актуальна.…
Скачать книгу (размер 401 Kb , формат fb2, страниц 80) Аннотация: Любите вы азиатскую еду или нет? Вот – это настоящая находка для занятого человека, который хочет готовить разнообразную, вкусную, красочную и здоровую еду, тратя на это считанные минуты. И это не только бесчисленные стир фраи с мясом, птицей, морепродуктами, овощами, лапшей и рисом. Правильно выбранный вок позволяет и тушить и жарить во фритюре и готовить на пару и варить суп, заменяя вам массу…
Скачать книгу (размер 1 381 Kb , формат fb2, страниц 272) Аннотация: Ресторану «Петрович» исполнилось 17 лет в 2014 году. Это «Кулинарная книга Петровича». Здесь многого разного. Например — наши рецепты, с моими названиями. Блюда придумал наш шеф-повар, но названия-то – мои. Например — «Тайна двух океанов», был такой старый фильм, и это — селедка под шубой. Или «Тимур и его команда», в честь и книги, и фильма — это вареники.…
Скачать книгу (размер 973 Kb , формат fb2, страниц 192) Аннотация: «Клинария — заняте творческое, а значит, самое что ни на есть мужское! Если перефразировать известное изречение, то можно сказать: «Мы — то что и как мы готовим.» Если педанты подходят к процессу приготовления блюд со всей тщательностью, на какую только способны, — заранее обдумывая все детали меню и покупая все необходимые продукты в нужных количествах, то художественно одаренные натуры…