Скачать книгу (размер 483 Kb , формат fb2, страниц 96) Аннотация: Мясо птицы всегда ценилось за вкусовые качества, содержание витаминов, белков и микроэлементов. Поэтому в рационе маленьких и взрослых этот сытный диетический продукт должен присутствовать обязательно. Из нежного мяса курочки и цыплят можно приготовить немало аппетитных салатов, первых и вторых блюд, а также закусочных пирогов.
Скачать книгу (размер 483 Kb , формат fb2, страниц 96) Аннотация: Вспомните, как вкусно готовила для вас любимая бабушка! Какие ароматы витали на ее кухне… Вспомните – и приготовьте лучшие блюда бабушек по рецептам иллюстрированных книг этой серии! Все рецепты очень доступны как по подбору продуктов, так и по простоте приготовления. Они станут любимыми в вашей семье! Аппетитные котлетки, ароматные фрикадельки, пикантные люля-кебабы — обжаренные на сковороде,…
Скачать книгу (размер 2 605 Kb , формат fb2, страниц 512) Аннотация: В этом подарочном наборе из четырех книг собраны рецепты самых распространенных и самых любимых блюд из мяса, подходящих для любого праздника: шашлыки, пловы, всевозможные жаркое и колбаски, которые можно приготовить своими руками. Хорошего веселого застолья!
Скачать книгу (размер 157 Kb , формат fb2, страниц 32) Аннотация: В этой книге мы собрали для вас 28 лучших рецептов простых в приготовлении и вкусных блюд из свинины и говядины, которые несомненно удивят ваших близких и гостей. Обещаю, что вы и ваше блюдо станете главными героями праздничного ужина, а наша книга вам в этом поможет!
Скачать книгу (размер 809 Kb , формат fb2, страниц 160) Аннотация: Острые шашлычки, сочные свиные стейки, ароматные нюрнбергские колбаски, куриные крылышки чили, маринованные сардины с салатом из трав не оставят равнодушным никого. Готовить их и многие другие блюда на гриле вы научитесь с помощью этой книги. Ваши друзья и семья будут в восторге от аппетитных кулинарных шедевров из мяса, птицы, рыбы и овощей, созданных на свежем воздухе! А дополнят их…
Скачать книгу (размер 483 Kb , формат fb2, страниц 96) Аннотация: Не зря говорят, что без мяса еда — не еда. С давних пор считается: есть мясо на столе — значит, есть и достаток в доме. С мясом еда и вкуснее и сытнее. Каких только блюд не готовят с мясом: сытные салаты, наваристый яркий борщ, нежную запеченную свининку и знаменитый английский бифштекс с кровью, пахнущий дымком кавказский шашлык и турецкий пилав с бараниной... И не перечесть всех замечательных…
Скачать книгу (размер 809 Kb , формат fb2, страниц 160) Аннотация: Казалось бы что может быть проще сочной, хорошо прожаренной котлетки, поданной к столу с воздушным картофельным пюре? И в самом деле, слово «котлета» стало едва ли не нарицательным, обозначающим самое простое и рутинное блюдо домашней кухни. Но так ли это на самом деле? О нет, совсем не так. На страницах этой книги вы найдете разнообразнейшие рецепты котлет не только из мяса, рыбы, птицы, круп и…
Скачать книгу (размер 320 Kb , формат fb2, страниц 64) Аннотация: Хрустящая корочка поджаренного на огне мяса будоражит воображение ароматом специй, заставляет забыть о делах и погрузиться с головой в атмосферу веселого загородного пикника. Готовьте барбекю с легкостью и удовольствием!
Скачать книгу (размер 157 Kb , формат fb2, страниц 32) Аннотация: Что может быть вкуснее и сытней бифштекса или мясной отбивной? Только любое другое блюдо, приготовленное из мяса! Повар и его помощник поваренок помогут вам приготовить различные блюда из свинины, говядины или телятины, от закусок до горячих блюд.
Скачать книгу (размер 157 Kb , формат fb2, страниц 32) Аннотация: Блины традиционно считаются исконно русским блюдом. Блины пекли из гречневой и пшеничной муки и подавали с маслом и сметаной, с маком и медом, вареньем, брусникой, семгой, икрой — всего и не перечесть. Но это блюдо можно еще разнообразить, если воспользоваться советами из нашей книги. Мы предлагаем вам рецепты традиционных блинов из пшеничной муки, а также овсяных, манных, гречневых и других…
Скачать книгу (размер 2 482 Kb , формат fb2, страниц 488) Аннотация: В отличие от авторов обычных рецептурных и справочных изданий, Дюкасс и его соавторы (группа поваров экстра-класса) не боятся делиться своими секретами и дают подробнейшие инструкции по приготовлению и подаче блюд из арсенала ресторанов мишленовского уровня. Но особое внимание Дюкасс обращает на то, что в современном мире настоящая Еда с большой буквы рождается прежде всего благодаря превосходным…
Скачать книгу (размер 973 Kb , формат fb2, страниц 192) Аннотация: Румяные жареные, сочные печеные, нежные паровые — ничто так не возбуждает аппетит, как божественный аромат готовящихся котлеток, тефтелек, бифштексов, фрикаделек, биточков, отбивных…
Скачать книгу (размер 238 Kb , формат fb2, страниц 48) Аннотация: «Свинина — поистине «коронный номер» каждого застолья. Как правило, она получается вкусной и нежной, а готовится быстрее других видов мяса. Жареные свиные отбивные и маринованные шашлычки, свинина с кориандром и имбирем, запеченная свинина с лимонным соусом и травами — блюда, приготовленные по рецептам из этой книги, порадуют вас богатым и изысканным вкусом.»
Скачать книгу (размер 1 156 Kb , формат fb2, страниц 228) Аннотация: Мясные блюда на столе служат символом богатства и благополучия, красноречиво говорят о щедрости хозяев и доставляют удовольствие гостям. Эта книга подскажет, как правильно выбрать говядину, га какие полуфабрикаты разделывают мясные туши ...
Скачать книгу (размер 157 Kb , формат fb2, страниц 32) Аннотация: В издании представлены рецепты приготовления барбекю. Книгу можно повесить на кухне.
Скачать книгу (размер 1 156 Kb , формат fb2, страниц 228) Аннотация: Мясные блюда на столе служат символом богатства и благополучия, красноречиво говорят о щедрости хозяев и доставляют удовольствие гостям. Эта книга подскажет, как правильно выбрать говядину, на какие полуфабрикаты разделывают мясные туши...
Скачать книгу (размер 157 Kb , формат fb2, страниц 32) Аннотация: «Семь поварят» — ваши незаменимые помощники в будни и праздники. Доверяйте их опыту и смело следуйте их советам! Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы в кулинарной студии издательства «Аркаим». Каждый рецепт сопровождается цветной иллюстрацией и информацией о времени приготовления блюда.»
Скачать книгу (размер 1 217 Kb , формат fb2, страниц 240) Аннотация: «В книге собраны рецепты блюд из разных видов птицы и, что называется, на любой вкус и случай: для семейного обеда и торжественного ужина с участием званых гостей, для приверженцев традиционной русской кухни и любителей экзотики… Однако что бы ни выбрал читатель, его помощниками на кухне будут профессионалы — шеф-повара известных российских ресторанов, которые не только представили для издания…
Скачать книгу (размер 483 Kb , формат fb2, страниц 96) Аннотация: Мясо — полезный и вкусный продукт, необходимая составляющая рациона каждого человека. Если же вы придерживаетесь диеты, вам идеально подойдет курятина. И что важно — из этого вида мяса можно приготовить огромное количество вкусностей — от легкого и ароматного бульона до запеченной курицы с хрустящей корочкой. В нашей книге собраны разнообразные несложные рецепты приготовления курицы. Это мясо…
Скачать книгу (размер 646 Kb , формат fb2, страниц 128) Аннотация: «Жареные окорочка, вареные грудки, куриные котлеты, куриная лапша — обычно наш арсенал блюд из курицы этими наименованиями и ограничивается. В России курицу любят и зачастую предпочитают мясу, но набор рецептов, как правило, всегда один и тот же. Поэтому фразой «А на ужин у нас курица!» вряд ли можно воодушевить едущего с работы мужа. Эта книга откроет вам глаза на реальность — вкусных и…