Главная » Жанры » М » "Мясная кулинария"

Серебрякова Н.Э.: Шашлыки, гриль и другие блюда на огне

Скачать книгу (размер 483 Kb , формат fb2, страниц 96) Аннотация: С наступлением теплых дней, первым делом хочется выехать на природу и пожарить сочный, ароматный шашлык, запечь на огне овощи и устроить незабываемый пикник. И каждый раз мы пробуем новые маринады для мяса, чтобы оно получилось еще лучше. Наш шеф-повар Руслан Рузыев собрал рецепты самого вкусного шашлыка и других блюд на огне. Мясо, птица, рыба или овощи – выбирайте сами, что приготовить и…

Сытные блюда из мяса и птицы

Скачать книгу (размер 1 462 Kb , формат fb2, страниц 288) Аннотация: Небольшой формат и объем книги, удобная навигация, указатель продуктов, задействованных в рецептах в начале книги и подробное содержание блюд в конце. А также самые популярные темы в этой серии: — блюда в мультиварке, — пароварке, — для детей, — выпечные изделия, — консервирование, — праздничные блюда.

Семенова Светлана Владимировна: Фаршированные блюда: Аппетитные голубцы, зразы из телятины и свинины, оригинальные крокеты, сытная долма

Скачать книгу (размер 483 Kb , формат fb2, страниц 96) Аннотация: В книге вы найдете огромное количество разнообразных рецептов приготовления голубцов, зраз, крокетов и других фаршированных блюд. Благодаря наличию пошаговых инструкций и красочных иллюстраций книга будет интересна не только опытным, но и начинающим кулинарам.

Готовим из мяса

Скачать книгу (размер 478 Kb , формат fb2, страниц 95) Аннотация: Вашему вниманию предлагается сборник рецептов с блюдами из мяса.

Мартынова Е.Л.: Рецепты на бис №3: Лучшие блюда из мяса

Скачать книгу (размер 973 Kb , формат fb2, страниц 192) Аннотация: Существует множество способов приготовления мясных блюд. Но вложите в приготовление даже самого простого блюда часть своей души и вы получите в итоге истинный кулинарный шедевр. Салаты являются важным атрибутом хорошего стола, особенно праздничного. Порадуйте себя и гостей вкуснейшими салатами и закусками из мяса и субпродуктов. Первые блюда — палочка-выручалочка в руках опытной хозяйки. Вкусный…

Иванова Лидия: Вкусножарка

Скачать книгу (размер 631 Kb , формат fb2, страниц 125) Аннотация: «Вкусножарка» — простыми словами о вкусном! «Вкусножарка» предназначена для новичков в кулинарии: студентов, молодожёнов, холостяков и всех, кто остался один на один с холодильником и хочет что-то пожарить. В дополнение к основному материалу, «Вкусножарка» собрала в себе полезные факты о продуктах питания и блюдах — на каком огне и масле жарить продукты, как…

Бородина И.И.: Готовим с колбасой

Скачать книгу (размер 320 Kb , формат fb2, страниц 64) Аннотация: Приготовить завтрак, обед, ужин вкусно и быстро? Легко! Серия «Вкусно. Быстро. Доступно» поможет вам приготовить вкусные и разнообразные блюда без особых усилий! Следуя подробным инструкциям с пошаговыми фотографиями, вы сможете приготовить даже самое сложное блюдо быстро и легко! Закуска и выпечка, блюда из мяса и рыбы, десерты и напитки, традиционные или оригинальные блюда... Теперь…

Дюкасс А.: Дюкасс: Большая кулинарная книга. Мясо и птица

Скачать книгу (размер 2 482 Kb , формат fb2, страниц 488) Аннотация: В отличие от авторов обычных рецептурных и справочных изданий, Дюкасс и его соавторы (группа поваров экстра-класса) не боятся делиться своими секретами и дают подробнейшие инструкции по приготовлению и подаче блюд из арсенала ресторанов мишленовского уровня. Но особое внимание Дюкасс обращает на то, что в современном мире настоящая Еда с большой буквы рождается прежде всего благодаря превосходным…

Филатова С.В.: Домашняя пицца

Скачать книгу (размер 157 Kb , формат fb2, страниц 32) Аннотация: Пицца популярна во всем мире. И если предложить ее отведать, мало кто откажется от такого угощения. А все потому, что она вкусная, питательная и выглядит аппетитно. Многообразие этого традиционного итальянского блюда объясняется возможностью легко заменять одни продукты другими или ориентироваться на содержимое холодильника в конкретный момент. В данной книге рецепты приготовления пиццы…

Казан: Блюда из мяса и птицы

Скачать книгу (размер 320 Kb , формат fb2, страниц 64) Аннотация: Вкуснейшие наваристые мясные супы, вкуснейшие пловы, аппетитные вторые блюда из мяса — все это можно приготовить в казане. На страницах этой книги собраны лучшие рецепты блюд из казана, большинство из которых непременно войдут в число ваших любимых.

Барбекю: Шашлык из мяса

Скачать книгу (размер 320 Kb , формат fb2, страниц 64) Аннотация: В книге собраны самые разнообразные рецепты приготовления мяса в барбекю — на шампурах, решетке, рашпере и вертеле. У вас есть реальный шанс с помощью нашей книги устроить настоящий праздник на природе, где можно совместить замечательную трапезу и веселое общение с друзьями!

Копчение колбасы

Скачать книгу (размер 320 Kb , формат fb2, страниц 64) Аннотация: В книге представлена вся необходимая информация о том, как закоптить колбасу в домашних условиях и приготовить изысканные блюда. Множество рецептов помогут удовлетворить любой вкус.

Глиняные горшочки: Блюда из мяса и птицы

Скачать книгу (размер 320 Kb , формат fb2, страниц 64) Аннотация: В глиняных горшочках все блюда получаются невероятно вкусными, особенно мясо и птица. В горшочках они преображаются, их можно готовить с разными приправами и овощами. А с помощью этой книги, процесс приготовления станет проще, а блюда еще вкуснее!

Копчение мяса

Скачать книгу (размер 320 Kb , формат fb2, страниц 64) Аннотация: В книге представлена вся необходимая информация о том, как закоптить мясо в домашних условиях и приготовить изысканные блюда. Множество рецептов помогут удовлетворить любой вкус.

Духовка: Мясные блюда

Скачать книгу (размер 320 Kb , формат fb2, страниц 64) Аннотация: Раньше наши бабушки всегда готовили еду в печке, и все кушанья получались необыкновенно ароматными. Сегодня вместо печки мы можем использовать духовку. Наша книга откроет перед вами все секреты домашней кухни. Вы узнаете о том, как вкусно и быстро приготовить в духовке мясные блюда, чтобы они надолго запомнились вашим дорогим гостям.

Блюда из индейки

Скачать книгу (размер 157 Kb , формат fb2, страниц 32) Аннотация: Наши предки называли индейку индейской курицей. Есть сведения о том, что о пользе этого сорта мяса знали еще индейцы во времена открытия Америки. Первые европейцы, ступившие на красный континент, рассказывали, что коренные жители использовали бульон из индейки при болезнях пищеварительной системы. Блюда из этой птицы всегда высоко ценились и подавались по особым случаям. До сих пор американцы не…

Аэрогриль: Мясо

Скачать книгу (размер 320 Kb , формат fb2, страниц 64) Аннотация: Здоровое питание стало неотъемлемой частью нашей современной жизни. Готовить не только вкусно, но и с пользой для организма — теперь не проблема. Эта книга станет вашим надежным помощником в приготовлении не только вкусной, но и полезной еды.

Барбекю: Шашлык из птицы

Скачать книгу (размер 320 Kb , формат fb2, страниц 64) Аннотация: В книге собраны самые разнообразные рецепты приготовления мяса в барбекю — на шампурах, решетке, рашпере и вертеле. У вас есть реальный шанс с помощью нашей книги устроить настоящий праздник на природе, где можно совместить замечательную трапезу и веселое общение.

Ваш домашний повар: 1000 рецептов домашней колбасы и мяса

Скачать книгу (размер 2 931 Kb , формат fb2, страниц 576) Аннотация: Блюда из мяса — это основной источник полноценных жиров, белков, минеральных веществ, витаминов группы В, витаминов А. Вкусное мясное блюдо должен уметь приготовить каждый. А выбор уже зависит от вас, ведь можно одинаково вкусно приготовить говядину, свинину, кролика, баранину и т.д. Для того чтобы порадовать близких домашними блюдами и деликатесами из колбасы и мяса, мы собрали 1000 лучших…