Скачать книгу (размер 320 Kb , формат fb2, страниц 64) Аннотация: Этот сборник включает в себя лучшие рецепты холодных и горячих блюд из свинины, говядины и баранины. Порадуйте своих родных и близких вкусными и питательными мясными блюдами!
Скачать книгу (размер 299 Kb , формат fb2, страниц 60) Аннотация: В книге представлено 50 самых аппетитных, самых вкусных и проверенных временем рецептов блюд из мяса.
Скачать книгу (размер 157 Kb , формат fb2, страниц 32) Аннотация: Эта книга подскажет: как выбрать оборудование и какому топливу отдать предпочтение; как составить меню; какие продукты и в каком количестве вам понадобятся в чем мариновать и как жарить шашлык; какие напитки лучше всего сочетаются с шашлыками. Так же в книге вы найдете игры на свежем воздухе для взрослых и детей и рецепты вкусных шашлыков, гарниров, соусов и маринадов.
Скачать книгу (размер 299 Kb , формат fb2, страниц 60) Аннотация: Мясные блюда традиционно занимают центральное место на нашем праздничном столе. Мясо запеченное, фаршированное, тушенное в соусе, с фруктами, грибами или орехами... В книге представлены как традиционные, так и уникальные блюда русской и европейских кухонь, которыми вы сможете удивить своих гостей-гурманов.
Скачать книгу (размер 320 Kb , формат fb2, страниц 64) Аннотация: Говядина, приготовленная различными способами, обладает превосходными вкусовыми качествами, это один из основных ингредиентов в нашем повседневном меню. В данный сборник включены только самые лучшие рецепты всевозможных блюд из говядины. Приятного аппетита!
Скачать книгу (размер 320 Kb , формат fb2, страниц 64) Аннотация: Этот сборник включает в себя лучшие рецепты холодных и горячих блюд из свинины. Порадуйте своих родных и друзей вкусными и питательными мясными блюдами!
Скачать книгу (размер 320 Kb , формат fb2, страниц 64) Аннотация: Шашлык, рагу, котлеты, тефтели, буженина — эти и многие другие аппетитные блюда можно приготовить из свинины. В данный сборник включены только самые лучшие рецепты всевозможных блюд из свинины. Приятного аппетита!
Скачать книгу (размер 2 605 Kb , формат fb2, страниц 512) Аннотация: Эта книга подойдет для всех случаев жизни: готовитесь ли вы к большому приему, сидите ли на диете или же просто хотите недорого и вкусно накормить проголодавшегося мужа. Именно для этой книги редактор Симона Хилл тщательно отобрала самые популярные рецепты блюд из курицы со всего света. Здесь вы найдете рецепты супов и закусок, барбекю и салатов, праздничных обедов и каждодневных трапез, пирогов…
Скачать книгу (размер 152 Kb , формат fb2, страниц 31) Аннотация: Предлагаем вашему вниманию рецепты разнообразных мясных блюд, наиболее доступных для приготовления в домашних условиях. Надеемся, что эти кушанья придутся вам по вкусу
Скачать книгу (размер 320 Kb , формат fb2, страниц 64) Аннотация: Этот сборник включает в себя лучшие рецепты блюд из белого мяса курицы, кролика и индейки. Порадуйте своих родных и близких вкусными и питательными мясными блюдами!
Скачать книгу (размер 1 789 Kb , формат fb2, страниц 352) Аннотация: Мясо отлично сочетается с различными продуктами, поэтому из него можно приготовить большое количество самых разнообразных блюд. При изготовлении мясных блюд применяют самые разные виды тепловой обработки (варку, припускание, жаренье, тушение и запекание). В этой книге вы найдете рецепты множества интересных блюд из мяса, мясных салатов, первых и вторых блюд. Также в этой книге вы познакомитесь с…
Скачать книгу (размер 238 Kb , формат fb2, страниц 48) Аннотация: В новой книге известного ученого-диетолога В.В.Закревского в популярной форме рассказывается о пищевой ценности и лечебных свойствах различных видов мяса и мясных продуктов. Издание дополнено рецептами вкусных и полезных блюд из мяса. Рассчитано на широкий круг читателей.
Скачать книгу (размер 850 Kb , формат fb2, страниц 168) Аннотация: В этой книге подробно рассматриваются особенности приготовления баранины — от покупки мяса до подачи блюда на стол. Описаны основные правила и методы жарения, варки, запекания и тушения баранины. Авторы предлагают также антологию из более чем 200 рецептов приготовления блюд из этого мяса, представляющих кулинарные традиции разных стран.
Скачать книгу (размер 320 Kb , формат fb2, страниц 64) Аннотация: «Фуа-гра — жирная утиная или гусиная печень — традиционный французский деликатес. Падают фуа-гра в качестве закуски. Чтобы ее приготовить, нужны сноровка и некоторые знания, поскольку жирная птичья печень буквально тает при высоких температурах. Классические «компаньоны» этого нежного продукта — жареные лисички, печеные яблоки, зеленый салат, лесные ягоды, хлеб из муки грубого помола, пюре из…
Скачать книгу (размер 850 Kb , формат fb2, страниц 168) Аннотация: Книга рассказывает, как приготовить такие блюда, как заливные, паштеты и рулеты. Во второй части книги — антология традиционных и современных рецептов, собранных из многих литературных источников. Многочисленные фотографии иллюстрируют процесс готовки.
Скачать книгу (размер 483 Kb , формат fb2, страниц 96) Аннотация: В книге представлены рецепты аппетитных блюд из мяса, рыбы, морепродуктов и даже овощей, которые можно приготовить на открытом огне и с помощью гриля и барбекю.
Скачать книгу (размер 483 Kb , формат fb2, страниц 96) Аннотация: Рагу из утиных потрохов, язык говяжий, запеченный с сыром, клецки из телячьих мозгов, почки жареные в горчичном соусе, печень по-сычуаньски... Эти вкусные блюда приготовлены из субпродуктов, которые не только украсят праздничный стол, но и внесут разнообразие и никого не оставят равнодушным. Немного усилий и сноровки, и вы тоже сможете приготовить эти необычные и изысканные блюда. Результаты…
Скачать книгу (размер 483 Kb , формат fb2, страниц 96) Аннотация: В книге даются рецепты лучших блюд из мяса, птицы, которые могут использоваться как для повседневного, так и для праздничного стола. Они помогут вам разнообразить меню и порадуют вас и всю вашу семью.
Скачать книгу (размер 320 Kb , формат fb2, страниц 64) Аннотация: Блюда из рубленого мяса готовятся быстро, получаются вкусными и сытными. Попробуйте крокеты и зразы, суфле и мусаку, тава-кебаб и говядину по-провансальски. Вам понравится!
Скачать книгу (размер 728 Kb , формат fb2, страниц 144) Аннотация: Аппетитные котлетки, ароматные тефтели и фрикадельки, сочная лазанья и пикантные запеканки, фаршированный перец и классические гамбургеры — что объединяет все эти блюда? Все они приготовлены из рубленого мяса и фарша! Все традиционные рецепты блюд из фарша и множество новых, оригинальных, собраны под одной обложкой в этой замечательной книге! Вы узнаете, как выбрать мясо для фарша, как…